La mayoría (84 por ciento) de los canadienses cree que los alimentos que compran normalmente han aumentado de precio durante el último año, según el informe trimestral RBC canadiense Índice de perspectivas del consumidor (RBC CCO).
Con el aumento de los precios de los alimentos afectando sus presupuestos familiares, una abrumadora mayoría de canadienses (91 por ciento) dice que se ajustará el cinturón y tomará decisiones más inteligentes al comprar alimentos.
La encuesta encontró que el canadiense promedio gasta $ 411 por mes en comestibles y un tercio (33 por ciento) dice que el aumento de los precios de los alimentos ha tenido un impacto significativo en su presupuesto, con un 43 por ciento recortando otros gastos.
Además, los aumentos en los precios de los alimentos están afectando los hábitos de compra con más de la mitad de los canadienses (57 por ciento) comparando la compra de alimentos más que antes, y siguiendo un presupuesto más que antes y comprando menos por impulso (41 por ciento); otros están buscando a otras partes de su vida para hacer frente al aumento de los precios de los alimentos, como utilizar menos el vehículo (15 por ciento).
“A la luz de las preocupaciones sobre la escalada de los precios de los alimentos, más canadienses buscan estrategias de ahorro de costos que puedan usar en su próximo viaje al supermercado”, dijo Jason Round, jefe de Apoyo a la Planificación Financiera, Planificación Financiera de RBC. “Crear un presupuesto que cubra todos sus gastos, incluidos los artículos imprescindibles, como los comestibles, puede ayudarlo a mantener sus gastos bajo control. Dado que los costos pueden cambiar, es esencial revisar periódicamente su presupuesto para mantenerse encaminado y hacer los ajustes necesarios para ayudar a equilibrar la vida para el presente y el ahorro para los objetivos futuros ".
La inflación de los alimentos aumentó un 2.4 por ciento el año pasado, después de aumentos del 3.8 por ciento y el 1.4 por ciento en 2011 y 2010, respectivamente. Un informe de 2012 de RBC Economics anticipó que la sequía del año pasado en Estados Unidos podría hacer que los precios de los alimentos volvieran a subir entre un 3.0% y un 4.0% este año. El informe también señaló que se necesitan aproximadamente seis meses para que los cambios en los precios de los productos básicos de alimentos crudos se trasladen a los precios al por menor.
"Aunque estamos viendo un aumento en los costos de los alimentos, la inflación general debería permanecer por debajo del dos por ciento en 2013", dijo Paul Ferley, economista jefe adjunto de RBC. "Estamos en un entorno de crecimiento modesto, por lo que las presiones del aumento de los precios de los alimentos no dominarán las expectativas inflacionarias".
El RBC CCO indica que el estado de ánimo económico en Canadá se ha oscurecido durante el último trimestre, con el índice general nacional cayendo seis puntos para quedarse en 82, la primera vez en casi dos años que ha habido una disminución general en el índice nacional. Solo seis de cada diez (60 por ciento) canadienses piensan que la economía está en buena forma (una reducción significativa de ocho puntos desde el último trimestre). Más canadienses creen que la economía empeorará el próximo año (30 por ciento) en lugar de mejorar (26 por ciento).
Diferencias regionales en la investigación canadiense sobre el gasto en alimentos Según el Índice, si bien las percepciones generales de la economía han empeorado, la ansiedad laboral en realidad ha disminuido, volviendo a niveles más modestos del 19 por ciento después de un aumento temporal del 24 por ciento a principios de este año.
RBC Economics pronostica actualmente que la economía canadiense crecerá un 1.8 por ciento en 2013 y publicará su próxima Perspectiva del mercado económico y financiero en junio.
Acerca del Índice de Perspectivas del Consumidor Canadiense de RBC (RBC CCO)
Comparado en noviembre de 2009 con una línea de base de 100, el RBC CCO se realiza en línea a través del Panel de Consumidores I-Say de Ipsos Reid a 3,024 canadienses (560 Columbia Británica, 407 Alberta, 291 Saskatchewan / Manitoba, 866 Ontario, 579 Quebec, 321 Atlantic Canadá). Luego, se empleó la ponderación para equilibrar la demografía y garantizar que la composición de la muestra refleje la de la población adulta de acuerdo con los datos del censo y para proporcionar resultados destinados a aproximarse al universo de la muestra. La recolección de datos fue del 2 al 15 de abril de 2013. La precisión de las encuestas de Ipsos Reid se calcula utilizando un intervalo de credibilidad. En este caso, la encuesta se considera precisa dentro de ± 2 puntos porcentuales de todos los canadienses.
