La plaga es la pesadilla del cultivo de la papa y los expertos advierten que, a largo plazo, la presión en el Reino Unido solo aumentará. Le preguntamos a un agrónomo especialista, a un cultivador y a un fabricante de productos fitosanitarios sobre las mejores prácticas ahora y en el futuro.
Junto con su socio comercial en Spud Agronomy, John Sarup, es responsable de más de 11,000 acres de patatas en el norte de Inglaterra hasta las fronteras escocesas. “Llegar a la fuente del inóculo es clave”, dice. “Por lo general, se trata de controlar a los voluntarios y del crecimiento en vertederos de patatas. Con la pérdida de CIPC, estamos recurriendo a hidróxido maleico, un supresor de brotes, que es un activo eficaz para controlar a los voluntarios.
“El siguiente paso es comprender con qué genotipos se está tratando. Tan pronto como aparezca la plaga en su cultivo, tome una muestra y envíela a través de la iniciativa 'Fight Again Blight'. Le ayudará a tomar decisiones informadas sobre qué productos puede utilizar de forma segura sin causar problemas de resistencia ". A pesar del inicio retrasado de la temporada de este año, AHDB ya registró la primera incidencia de 2021. Se observaron varios parches de la enfermedad en un cultivo de Maris Peer en Kent cuando se tomó la muestra el 26 de mayo. En general, Sarup describe la presión actual más al norte como "baja".
“Los suelos han sido tan fríos y húmedos que, en términos generales, estamos atrasados entre dos y tres semanas. Los cultivos ahora crecen muy rápido pero están secos. Incluso por la noche no parece haber demasiada humedad en las hojas. Tengo algunos cultivos tempranos en Cheshire que tienen copas relativamente grandes con un 50% de cobertura del suelo y hemos comenzado las aplicaciones. Actualmente se trata de prevenir el desarrollo de la plaga, pero a medida que el cultivo pasa a una etapa de crecimiento rápido, es cuando comenzaremos con productos que protejan el punto de crecimiento ”.
El Sr. Sarup adapta los programas de fungicidas en función de una variedad de factores, incluido el rendimiento y el costo del producto.
“Hay que tener en cuenta las fortalezas y debilidades de los productos y usarlos cuando es probable que sean más efectivos. Por ejemplo, algunos se desempeñan bien en el tizón del tubérculo y son efectivos para prevenir que las esporas caigan sobre las hojas, los productos sistémicos son generalmente más efectivos durante el crecimiento rápido cuando se obtienen hojas nuevas cada dos o tres días, mientras que otros productos son mejores en un dosel estable porque son puramente protectores ".
Con menos productos disponibles y la necesidad de ajustar los programas de fungicidas de acuerdo con las condiciones climáticas, la etapa de crecimiento y el perfil de la enfermedad, John da la bienvenida a nuevos productos como Enervin SC®.
“Los agricultores y agrónomos ciertamente tienen un desafío cuando se trata de proteger cultivos sin exceder las aplicaciones máximas de un producto dado o de una dosis de ingrediente activo”, dice Matthew Goodson, gerente de mercado de especialidades de BASF. “Es por eso que hemos desarrollado nuestro último producto contra el tizón, Enervin SC®, como una formulación pura; brinda flexibilidad a los productores y, potencialmente, simplifica la planificación de programas para productores y agrónomos ”.
Enervin SC® es la primera formulación pura de ametoctradina, un ingrediente activo que se encuentra en el grupo de química QoSI. Se adapta bien a la ranura del dosel estable y potencialmente libera la química CAA y QII para su uso en otras partes del programa.
“Los ensayos de Eurofins están demostrando la eficacia de Enervin SC®. Trabajando sinérgicamente con un producto asociado, proporcionó constantemente un control sobresaliente a pesar de la presión de enfermedades artificialmente alta. Funcionó bien en asociación con propamocarb, mandipropamid y mancozeb. En 2020, repetimos el ensayo reemplazando mancozeb con una coformulación de cimoxanil / propamocarb. Nuevamente, todos los tratamientos resistieron bien el desafío ”, dice.
BASF tiene otro spray para plagas en proyecto, BAS657. Es una co-formulación, con dos modos de acción únicos en ametoctradina y fosfonato de potasio. Ubicado al principio del programa, ofrece protección cuando el cultivo está en un rápido desarrollo del dosel, protegiendo el follaje. Para el productor escocés James Porter, un sólido programa de fungicidas garantiza que sus papas preenvasadas estén bien protegidas del tizón.
“Tenemos 100 acres de papas aquí en East Scryne Farm en Angus y el tizón foliar no es un gran problema. Contamos con un sólido programa de fungicidas, que utiliza una variedad de ingredientes activos y seguimos un estricto cronograma de aplicaciones cada siete a diez días. “Al estar en suelos francos arenosos claros, tenemos un sistema de riego por goteo que ayuda a reducir la propagación de esporas. También somos una granja mixta y tenemos una amplia rotación para ayudar a controlar el PCN, lo que también ayuda a mantener baja la presión del tizón ".
Según un artículo publicado recientemente en 'Climate Risk Management', los sucesos de plagas futuras para el Sr. Porter y sus vecinos podrían aumentar hasta en un 70% en los próximos 50 años. Sin embargo, por ahora, es la pérdida de producto combinada con condiciones climáticas impredecibles que impactan su capacidad para secar cultivos con un rendimiento comercial óptimo que está a la vanguardia en la mente de Porter.
“La pérdida de diquat significa que estamos destrozando cosechas. Queremos una matanza rápida, principalmente para asegurarnos de que cumplimos con las especificaciones del cliente, pero también porque es entonces cuando los cultivos son vulnerables al tizón tardío que ingresa a través de la mata dañada. Y si el clima está en tu contra, no hay nada más que puedas hacer ".