Los precios de la patata en Bangladesh caen a US$0.13–0.14 por kg, por debajo del coste de producción

Los productores de patata en la región de Rangpur, en Bangladesh, venden la producción almacenada a Tk 16–17 (US$0.13–0.14) por kg, mientras que los costes combinados de cultivo y almacenamiento han alcanzado al menos Tk 26 (US$0.21) por kg, lo que genera preocupación por las decisiones de siembra para la próxima temporada.

Los productores de patata y cebolla en Bangladesh se enfrentan a la presión de los costes de cultivo en aumento y los precios en origen en descenso, lo que genera preocupación por las decisiones de siembra para la próxima temporada, según informa FreshPlaza.

En Rangpur, el principal distrito productor de patata del país, aproximadamente 0.22 millones de toneladas de patatas permanecen en 116 instalaciones de refrigeración, según la Asociación de Almacenamiento Refrigerado de Bangladesh. Los precios de almacenamiento han caído de Tk 22–24 (US$0.18–0.19) por kg a Tk 16–17 (US$0.13–0.14) por kg en apenas dos semanas, mientras que los costes combinados de cultivo y almacenamiento han alcanzado al menos Tk 26 (US$0.21) por kg, incluidos Tk 7 (US$0.06) en gastos de almacenamiento. Los productores reportan un aumento de los costes de fertilizantes y riego del 10–15 por ciento.

La aritmética es evidente: cada kilogramo vendido desde el almacenamiento actualmente devuelve aproximadamente Tk 9–10 menos de lo que costó producirlo y almacenarlo. Con más de una quinta parte de un millón de toneladas aún esperando a ser vendidas en las cámaras frigoríficas de Rangpur, el excedente amenaza con presionar los precios bien entrado la nueva temporada —y desanimar el cultivo entre los productores que entraron en esta campaña con capital prestado.

Los costes de insumos superan a los precios oficiales. Parte de la presión de costes proviene de los mercados de fertilizantes, donde los precios oficiales solo existen sobre el papel. El fosfato diamónico, un fertilizante fosfatado clave, cuesta Tk 1,600–1,800 (US$12.87–14.48) por saco de 50 kg, en comparación con el precio fijado por el gobierno de Tk 1,050 (US$8.45). Los productores de cebolla en Faridpur y Pabna se enfrentan a presiones similares: según el Departamento de Comercialización Agrícola, los precios de la cebolla en origen alcanzaron Tk 800–900 (US$6.44–7.24) por maund durante abril–mayo, frente a costes de cultivo de Tk 1,500–1,600 (US$12.07–12.87) por maund.

Una cosecha mayor aumenta el superávit. El Departamento de Extensión Agrícola estima la cosecha de cebolla de Bangladesh en 3.141 millones de toneladas en FY26, en comparación con 2.99 millones de toneladas el año anterior. El almacenamiento mejorado ya ha permitido al país evitar las importaciones de cebolla, pero la misma abundancia presiona ahora los ingresos en origen.

Los economistas piden intervención. El economista agrícola, profesor Dr Rashidul Hasan, recomendó subvenciones a fertilizantes y semillas, un aumento de las compras gubernamentales y la promoción de las exportaciones para abordar los excesos de oferta y apoyar a los productores.

La situación refleja un patrón más amplio en toda el sur de Asia en esta temporada: grandes cosechas y almacenes llenos chocan con un crecimiento débil de la demanda, dejando a los pequeños agricultores —que suelen carecer de acceso directo al mercado— como el eslabón más débil.

El almacenamiento frigorífico, promovido durante mucho tiempo como la solución a los excedentes estacionales de Bangladesh, está mostrando sus límites cuando los propios stocks se convierten en el problema. Los productores que pagaron Tk 7 por kg para almacenar su cosecha ahora se enfrentan a la elección entre vender con pérdidas hoy o pagar adicionales tarifas de almacenamiento por una recuperación que puede no llegar antes de la llegada de la nueva cosecha. Para los pequeños agricultores sin contrato y sin poder de negociación, el conjunto de opciones es estrecho.

Si el gobierno actúa en materia de compras y medidas de subvención antes de la próxima ventana de siembra determinará qué extensión de superficie se atreverán a sembrar los productores de Bangladesh para 2027. Una reducción de la siembra ajustaría la oferta en un año —el clásico ciclo de vaivenes que las repetidas caídas de precios han hecho familiar en los cinturones patateros de la región.

Fuentes: FreshPlaza, 2 de noviembre de 2026.