La cosecha de papa de Idaho ha comenzado. Para Eagle Eye Produce, la cosecha comenzó en el centro de Idaho durante la primera semana de agosto con sus papas rojizas. La cosecha de sus variedades rojas, amarillas y baby comenzó en el este de Idaho la semana pasada, y sus papas blancas están programadas para comenzar a cosechar en septiembre. Dallin Klingler comparte las primeras cosechas de las rojizas a principios de este mes: "Debido al clima cálido de principios de agosto, comenzamos la cosecha en medio de la noche para asegurarnos de que las temperaturas internas de nuestras papas fueran óptimas".
Hasta ahora, la cosecha ha ido muy bien para Eagle Eye Produce. Klingler dice: “Estamos contentos con la calidad de las patatas que vemos salir de los campos. Contamos con excelentes equipos que trabajan las veinticuatro horas del día para ofrecer el mejor producto a nuestros clientes ”.
Volúmenes estables y demanda constante
Al comienzo de la pandemia, la demanda de papas era extremadamente alta en el comercio minorista e inexistente en el sector de servicios de alimentos. Klingler explica: “Cuando llegaron las noticias sobre COVID-19, nuestro mayor desafío fue mantenernos al día con la demanda minorista. Teníamos ensacadoras de papas funcionando las 24 horas, los 7 días de la semana, mientras que las tiendas de comestibles estaban experimentando una carrera en sus tiendas. Nuestro negocio de servicios de alimentos se vio afectado por el cierre de restaurantes en todo el país. Ahora que los restaurantes han comenzado a volver a estar en línea, estamos viendo que el negocio de servicios de alimentos se estabiliza.
En lo que va de temporada, los volúmenes y la demanda de patatas se han mantenido estables. Eagle Eye Produce ha mantenido estable su superficie este año y ofrece un suministro durante todo el año de sus papas rojas, amarillas y rojas de Idaho. “Somos uno de los primeros productores / transportistas en Idaho en ofrecer este suministro durante todo el año desde Idaho, y hemos realizado grandes inversiones en nuestra tecnología de almacenamiento con bodegas de almacenamiento de última generación para poder alcanzar ese hito ”, Explica Klingler.
Actualmente, la oferta en el mercado es un poco escasa para las patatas de tamaño grande, pero para los tamaños medianos y pequeños hay buenos volúmenes disponibles. “Con los productores y transportistas en línea en todo Idaho, hay un buen suministro general y estamos viendo una demanda constante. Es probable que la demanda se recupere en las próximas semanas si nos acercamos al otoño y las vacaciones ”, dice Klingler.
Nuevos tamaños de envase esta temporada
Esta temporada, Eagle Eye Produce presentó algunos nuevos estilos de paquetes para sus papas, que incluyen las nuevas medias y medias bolsas premium Harvest Select® para las papas rojas, rojas y amarillas. Klingler explica: “Presentamos nuestras nuevas bolsas combinadas Harvest Select para destacar realmente nuestra nueva cosecha de patatas. Estos nuevos bolsos combinados tienen un aspecto y una sensación de primera calidad, y realmente deberían iluminar los estantes de nuestros clientes. Estamos felices de presentarles nuestra oferta de productos ".
En general, Eagle Eye Produce espera tener una cosecha sin incidentes, fluida y exitosa. “Todavía hay mucha incertidumbre en el próximo año, pero hemos demostrado como industria lo versátiles que podemos ser durante estos tiempos difíciles y somos optimistas sobre el futuro”, concluye Klingler.
Para más información:
Dallin Klingler
Producir ojo de águila
Tel: + 1 (208) 813-1454
Correo electrónico: DallinK@eagleeyeproduce.com
www.eagleeyeproduce.com
