Preparado como parte del Tour Internacional de la Papa (IPT).
En el segundo día de la etapa de Kazajstán, Entusiasta de la patata proyecto, junto con Alejandro Matvienko, Director Ejecutivo de la Unión de Productores de Patatas y Hortalizas de Kazajstán, visitamos Agrotrade BV en la región de Pavlodar. La granja se centra en Producción de semilla de papa, riego por pivote central y saneamiento ejemplar para el almacenamiento.
Cómo llega la gente a las patatas
El administrador de la granja cuenta su historia con sencillez: de la aplicación de la ley a la agroindustria. Primero, la seguridad en una empresa agrícola, luego la responsabilidad del almacén de verduras y, finalmente, un puesto directivo. "No me consideraría agrónomo, pero aprendo cada día; mis compañeros me señalan mis puntos débiles y dónde fortalecer. La práctica es la mejor maestra".
Su descubrimiento clave en el camino fue generaciones de semillas: desde élite a la 1.ª, 2.ª y 3.ª reproducción, no a una “selección casera” interminable, sino a una renovación controlada del material de las semillas.
Clima: calor, tormentas de polvo y granizo.
La agricultura en Kazajstán se trata de contrastesEn 2024, una tormenta local (19 de junio) arrasó partes de los distritos de Aksu y Pavlodar; la temporada pasada trajo granizo y vientos huracanados. Las temperaturas del verano suelen alcanzar +35 hasta +40 ° C, con noches que bajan a +15…+20 °C; las oscilaciones bruscas son comunes. «Todos los años nos golpea algo; no hay vuelta atrás...»Los almacenes vacíos quedaron atrás, y hay que llenarlos”, resume el equipo.
Por qué el riego no es negociable
Aquí se cultivan patatas. sólo bajo riegoLas inversiones en campos de secano y de regadío son similares, pero la producción difiere aproximadamente el doble. La región de Pavlodar depende de... Irtysh y redes de canales. Las tarifas reportadas varían; en la zona se oirá 8–56 tenge por m³ (dependiendo de la fuente y la ubicación).
Los campos están equipados con pivotes centrales: Radio de ~400 m (≈52 ha) y hasta ~ 710 m En bloques más grandes, una tripulación hidroeléctrica dedicada gestiona las operaciones y las reparaciones rápidas. Geografía compacta—campos agrupados alrededor de la base—mantienen la logística ajustada.
Control de malezas y protección de cultivos
En suelos arenosos Los herbicidas actúan de manera más predecible que en chernozems: línea de base metribuzina Las tarifas funcionan bien; segunda descarga se maneja con activos selectivos (incluidos prosulfocarb y llanta de azufre). Para las gramíneas, graminicidas (por ejemplo, productos tipo Fusilade). Se presta especial atención a malezas de cuarentena Al igual que la centaurea rosada/corredera: contención estricta, quema de áreas y monitoreo para evitar restricciones plurianuales.
Manejo del estrés de las plantas
Después del estrés eólico/solar la granja prioriza protegiendo el dosel y el riego, agrega alimentación foliar, y mantiene una Rotación de fungicidas de contacto más sistémicos aproximadamente cada 10 días—“sin perseguir”.
Almacenamiento: el saneamiento como tarjeta de presentación
“¿Por qué está tan blanco aquí?” — “Porque la limpieza es igual a calidad”. La tienda tiene Pisos lavados, conductos de ventilación limpios, desgasificación programada y control de insectos/roedoresEsta disciplina facilita tanto la entrada como el envío.
En la línea de clasificación practican especialización estrecha por estación:
- “solo tierra”, 2) “solo tubérculos cortados”, 3) “solo podredumbre”, 4) “control de calidad final”.
Esto levanta rendimiento en un ~10% Al reducir los movimientos innecesarios por trabajador. Se está considerando la clasificación óptica, pero con arena y vides en la mezcla. Los controles manuales siguen siendo esenciales.
Personas y responsabilidad hacia la comunidad
Sobre nosotros 50 personas Trabajo en la producción de hortalizas durante la temporada; se incorporan más trabajadores para la clasificación manual en la cosecha. El invierno también es ajetreado: maquinaria, trabajo en el jardín, conexiones con la granja lechera, remoción de nieve, transporte de materia orgánica. La empresa también... apoya escuelas y jardines de infancia locales—Responsabilidad social en acciones, no sólo en palabras.
Lo que los compañeros pueden llevarse
- El riego es imprescindible: Los pivotes centrales se amortizan en unos 10 años; sin agua, los resultados económicos no cuadran.
- Logística compacta: Agrupar campos alrededor de la base ahorra combustible, tiempo y nervios.
- Control de malezas según tipo de suelo: Los suelos arenosos responden de manera más consistente; limpie la segunda descarga con selectivos.
- Saneamiento = dinero: Los conductos limpios y las zonas de despacho reducen las pérdidas; las estaciones especializadas aumentan el rendimiento en un 10 % aproximadamente.
- Producción de semillas según el libro: Desde reproducciones de élite hasta reproducciones más bajas, sin extender excesivamente la renovación de semillas.
La función de la Gira Internacional de la Papa (IPT) Continúa en Kazajstán: a continuación, se incorporarán más granjas, tecnologías y prácticas de campo de Pavlodar y regiones vecinas.
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