Si bien los agricultores trabajan duro en sus campos, también se han esforzado más para ganarse la confianza de los que alimentan. Sin embargo, una nueva encuesta muestra que el pueblo estadounidense apoya a los agricultores y el trabajo que están haciendo para cultivar de manera sostenible. La encuesta de 2,200 adultos estadounidenses encontró que más de la mitad (58 por ciento) califica positivamente las prácticas de sostenibilidad de los agricultores estadounidenses, con un amplio acuerdo de la mayoría de los adultos en todos los grupos demográficos.
Según el encuesta nacional de opinión pública de la Federación Estadounidense de la Oficina Agrícola, casi nueve de cada 10 adultos (88 por ciento) confían en los agricultores, un aumento de 4 puntos porcentuales de la encuesta de AFBF de junio de 2020, lo que es evidencia de que el público reconoció que los desafíos de la cadena de suministro de alimentos provocados por la pandemia no estaban dentro de la control de agricultores y ganaderos.
La encuesta también exploró las actitudes del público sobre los logros de sostenibilidad ambiental de los agricultores y ganaderos, así como la dirección futura para promover la agricultura climáticamente inteligente. En general, el público está de acuerdo en que no se debe esperar que los agricultores soporten solos la carga financiera. Más de cuatro de cada cinco adultos (84 por ciento) dicen que la sustentabilidad ambiental y la sustentabilidad económica son importantes para los agricultores, y la mayoría de los adultos dice que ambas son muy importantes. Más de cuatro de cada cinco adultos también dicen que alimentar al mundo (84 por ciento) y que los agricultores pasen las granjas a las generaciones futuras (83 por ciento) son importantes.
“Los estadounidenses tienen un alto nivel de confianza en los agricultores y comprenden que estamos comprometidos con la protección del suelo, el aire y el agua”, dijo el presidente de la AFBF, Zippy Duvall. “Queremos dejar la tierra mejor de lo que la encontramos para nuestros hijos y nietos, así como para nuestra nación. Nuestra encuesta demuestra que los estadounidenses están impresionados por los avances en la agricultura climáticamente inteligente y esperamos aprovechar ese éxito ".
El apoyo a los esfuerzos de sostenibilidad de los agricultores aumentó cuando se compartieron datos gubernamentales sobre los logros. Más de ocho de cada 10 estadounidenses (81 por ciento) quedaron impresionados cuando se enteraron de que, según la Agencia de Protección Ambiental y el Departamento de Agricultura, los agricultores han puesto 140 millones de acres en programas de conservación, más del doble de la cantidad de fuentes de energía renovable que utilizan y casi triplicó la cantidad de alimentos cultivados en los últimos 70 años con los mismos o menos recursos.
Mirando hacia el futuro, la encuesta explora cómo los estadounidenses piensan que se deben financiar los esfuerzos de sostenibilidad en granjas y ranchos. El setenta por ciento de los adultos dice que los incentivos gubernamentales para alentar a los agricultores a adoptar prácticas agrícolas sostenibles adicionales serían efectivos. Más de las tres cuartas partes de los adultos creen que es importante que el gobierno financie la investigación basada en la ciencia (76 por ciento) y mejore la infraestructura (78 por ciento) para apoyar la agricultura.
En un momento en que algunas corporaciones están asumiendo compromisos de sustentabilidad que incluyen o impactan la producción agrícola, una mayoría bipartidista de adultos (62 por ciento) dice que las corporaciones deberían compensar a los agricultores por el costo adicional de implementar prácticas ambientales para ayudar a lograr los objetivos de sustentabilidad.
La encuesta también reveló que todavía hay trabajo por hacer para aumentar la conciencia sobre la contribución comparativamente pequeña de la agricultura a las emisiones de gases de efecto invernadero en los EE. UU. Más de cuatro de cada cinco adultos (84 por ciento) no pudieron identificar correctamente el impacto de la agricultura. En una nota más positiva, casi la mitad de los adultos (45 por ciento) clasificaron correctamente a la agricultura como el contribuyente más pequeño a las emisiones de gases de efecto invernadero por sector económico. De acuerdo con la últimos datos de la EPA, la agricultura representa el 10% de las emisiones totales de EE. UU., mucho menos que los sectores de transporte, producción de electricidad, comercial y residencial e industrial.
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